Biscoito de Polvilho Doce

Modo de preparo

• Coloque em um recipiente a manteiga ou margarina, o ovo e o açúcar. Mexa bem por cerca de 2 minutos e acrescente o polvilho doce, o coco ralado seco e o fermento em pó. Misture bem com uma espátula e em seguida misture com as mãos.
• Sove a massa até ela ficar firme, lisa e uniforme (ela não deve ficar quebradiça). Modele bolinhas do tamanho de sua preferência com porções da massa. Coloque-as lado-a-lado em uma forma e achate-as levemente com um garfo.
• Pré-aqueça o forno a 180º₢ e asse os biscoitos por aproximadamente 15 minutos, ou até que a parte de baixo esteja douradinha.
• Retire os biscoitos do forno e aguarde esfriarem em temperatura ambiente. Desenforme os biscoitos de polvilho doce e estão prontos para o consumo.