Bobó de Camarão

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bobó de camarão

Aprenda a fazer um bobó de camarão delicioso! Esta receita é fácil e rápida, fica muito gostoso!

Bobó de Camarão

Receita por Caion
Servings

6

servings
Prep time

30

minutos
Cooking time

40

minutos

Para que o seu bobó de camarão fique perfeito, veja os ingredientes que você precisará usar e siga o passo-a-passo do modo de preparo!

Ingredientes

  • 1kg de macaxeira (algumas pessoas sugerir meio kg apenas)

  • Pimentão picado a gosto

  • Tomate picado a gosto

  • Cebola picada a gosto

  • Coentro e cebolinha a gosto

  • 7 dentes de alho

  • 1 limão

  • 300g de camarão sem casca

  • 1 creme de leite (ou leite de côco)

  • Pimenta do reino a gosto

  • Coloral a gosto

  • Margarina para refogar ( ou azeite de dendê)

Modo de preparo

  • Cozinhe a macaxeira com sal e deixe ficar bem molinha, pois será batida no liquidificador;
  • Coloque sal no camarão, pimenta do reino e suco de 1 limão;
  • Aqueça uma panela e coloque 1 colher de manteiga ou margarina;
  • Adicione o alho para refogar, depois adiciona a cebola, depois o pimentão e por último o tomate picado até murchar;
  • Adicione o camarão e deixe até 4 minutos (não pode demorar pois fica emborrachado);camarão
  • Adicione coloral e coentro;
  • Bata a macaxeira no liquidificador com o creme de leite e 1 concha da água da macaxeira;
  • Adicione junto ao refogado do camarão e misture;adicionando a mistura
  • Adicione o restante do coentro e da cebolinha;
  • Está pronto seu bobó de camarão!bobó de camarão

Vídeo da receita

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