Perfeitas para servir como aperitivo, estas bolinhas de queijo ficam irresistivelmente cremosas por dentro e crocantes por fora!
Bolinhas de Queijo
Serve
15
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
10
minutosAlém de saborosas e irresistíveis, estas bolinhas de queijo ficam prontas rapidinho!
Ingredientes
1 ovo inteiro
250 gramas de muçarela ralada
4 colheres (sopa) de amido de milho
Sal em quantidade a gosto e opcional
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione a muçarela ralada, o ovo, o amido de milho, o sal a gosto e misture bem.
- Amasse os ingredientes com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos na geladeira.
- Modele as bolinhas do tamanho de sua preferência e frite-as no óleo quente até dourarem.
- Escorra o excesso de óleo, transfira as bolinhas de queijo para um prato com papel toalha e estão prontas para servir.
