O bolinho de chuva sempre nos remete à lembranças de infância, como por exemplo a casa da vovó, momentos em que estamos em família ou algo do tipo.
Para que você possa fazer essa receita nostálgica, fizemos uma seleção das melhores receitas de bolinho de chuva sequinho. Escolha a que você mais gostar e faça em seu lar!
1) Receita de Bolinho de Chuva Simples
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Em uma panela com o óleo bem quente, com uma colher, vá colocando as bolinhas de bolinho. Quando dourarem, retire-as.
- Importante: pode polvilhar com canela e açúcar.
Fonte: Gshow
2) BOLINHO DE CHUVA FÁCIL e GOSTOSO
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, depois misture-os até obter uma massa lisa e homogênea.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente.
- Retire do fogo quando estiver no ponto, depois misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito.
Fonte: Tudo Gostoso
3) Bolinho de Chuva
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture o Leite NINHO com os ovos.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela pequena.
- Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
- Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
- Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.
Fonte: Receitas Nestlé
4) BOLINHO DE CHUVA (COM PASSO A PASSO)
INGREDIENTES
- 300g açúcar
- 2 ovo
- 1 colher (sobremesa) fermento químico em pó
- 2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 colheres (chá) canela
- 1/2 colher (chá) sal
- 1 xícara (chá) leite
- Óleo para fritar quanto baste
Modo de preparo
- Bata o 180 gramas de açúcar com os ovos.
- Misture a farinha, o fermento, 1 colher (sobremesa) de canela e o sal.
- Acrescente metade dessa mistura à massa de ovos com açúcar e bata.
- Acrescente metade do leite e bata mais.
- Repita os últimos dois passos.
- Misture bem e frite cada bolinho às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
- Retire os bolinhos da gordura, escorra em papel absorvente, passe-os em cima de uma mistura de açúcar e canela.
Fonte: IG
5) Bolinho de chuva assado
Ingrediente:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, menos o fermento e a farinha de trigo.
- Com ajuda de um fouet ou na batedeira, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, aos poucos, misturando bem até que tenham sido incorporados.
- Disponha a massa em forminhas de empada metálicas untadas ou em forminhas de cupcake.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 20 minutos.
Fonte: Terra
6) Bolinho de chuva salgado
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de leite
MODO DE PREPARO
- Misturar tudo com uma colher, e fritar em óleo bem quente.
- Se desejar acrescente queijo-ralado, salsicha picadinha.
Fonte: Tudo Gostoso
