Feito com poucos ingredientes, este bolo brevidade é aquele tipo de lanche que conquista pela sua simplicidade, sabor leve e preparo fácil!
Bolo Brevidade
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosEste bolo brevidade é bom demais e torna o momento do lanche muito mais gostoso!
Ingredientes
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de maisena/amido de milho
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas e bata as claras com uma batedeira até ficarem em ponto de neve.
- Adicione uma gema por vez enquanto bate até incorporar totalmente com as claras.
- Acrescente aos poucos o açúcar enquanto segue batendo os ingredientes na batedeira.
- Coloque a essência de baunilha e o amido de milho aos poucos, mexendo levemente a massa com um fuê.
- Transfira a massa para uma forma com furo central untada com manteiga ou margarina e amido de milho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 35 a 40 minutos.
- Desenforme o bolo após esfriar em temperatura ambiente e ele está pronto para servir.
