Bolo de Banana com Canela: 10 Receitas simples p/ fazer rápido e fácil

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Bolo de Banana

A Banana é uma das frutas preferidas dos brasileiros. Com ela podemos fazer diversas receitas deliciosas, e uma delas é o bolo de banana.

O bolo de banana é ideal para o lanche da tarde e café da manhã! Confira algumas das melhores receitas para que você possa escolher a que mais gostar e preparar com calma em sua casa!

1) Bolo de banana fácil

Bolo de banana fácil

INGREDIENTES

Massa

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura

  • 1 xícara de açúcar
  • 4 a 5 bananas

MODO DE PREPARO

Cobertura

  1. Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
  2. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

Massa

  1. Bata as claras em neve e separe.
  2. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
  3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
  4. Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
  5. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
  6. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso

2) Receita de Bolo de banana com canela

Receita de Bolo de banana com canela

Ingredientes

  • 1 xícara de açucar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 8 bananas em rodelas ou fatias
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180° C
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último
  • Enquanto isso, unte a forma adicione as rodelas de banana
  • Polvilhe açúcar e canela a gosto
  • Coloque metade da massa e acrescente mais algumas bananas
  • Finalize com o restante da massa
  • Polvilhe mais canela e açúcar e leve ao forno
  • Não abra o forno antes dos 30 minutos, passando 45 minutos espete com um palito, se estiver limpo está pronto

Fonte: Terra

3) Bolo de Banana Rápido

Bolo de Banana Rápido

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 4 bananas-prata maduras amassadas com o garfo
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

  1. Misture os ovos com o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso. Acrescente a farinha e incorpore bem. Adicione o bicarbonato, o fermento e, por último, a banana amassada e misture.
  2. Despeje em fôrma de sua preferência untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela e leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  3. Desenforme morno.
    Sugestão: Depois de polvilhar a fôrma com açúcar e canela, forre-a com fatias de banana.

Fonte: Ana Maria Braga

4) Como fazer Bolo de Banana Caramelada

Como fazer Bolo de Banana Caramelada

INGREDIENTES

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 bananas-nanicas
  • manteiga para untar

Massa

  1. 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  2. 1 medida (da lata) de leite
  3. 1 colher (chá) de canela em pó
  4. 1 xícara (chá) de óleo
  5. 3 ovos
  6. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  7. 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente.
  3. Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  4. Forre com esta calda uma fôrma retangular (23x32cm) untada.
  5. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, distribua sobre a calda e reserve.

Massa

  1. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o leite, a canela, o óleo e os ovos.
  2. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a farinha e o fermento peneirados, misturando bem.
  3. Despeje sobre as bananas carameladas.
  4. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Fonte: Receitas Nestlé

5) Bolo de Banana Simples

Bolo de Banana Simples

Ingredientes

  • 3 unidades de banana nanica
  • 3 unidades de ovo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 1/5 xícaras (chá) de açúcar

Como Fazer 

  1. Em um liquidificador coloque os ovos, a banana, o óleo e o açúcar e bata bem.
  2. Coloque a mistura em um recipiente e incorpore a farinha, por ultimo o fermento em pó.
  3. Assar por 30 minutos em forma redonda (25.30 cm de diâmetro) untada com manteiga a 180ºC .

Dicas

  1. Utiliza bananas maduras para realçar o doce do bolo;
  2. Acrescente canela a gosto para dar um toque extra de sabor e realçar o doce;
  3. Use metade farinha integral peneirada e a utra metade farinha branca fina ou farinha de arroz;
  4. Asse o bolo em forma retangular de pão/bolo inglês, uma forma diferente de servir o bolo;
  5. Sirva o bolo com uma calda de goiabada cremosa, derretendo na panela goiabada com um pouco de água

Fonte: Cybercook

6) BOLO DE BANANA BANANUDO COM MUITO CARAMELO

7) BOLO DE BANANA SIMPLES 🍌 FOFINHO E MUITO FÁCIL DE FAZER 🍌

8) A MELHOR SOBREMESA DE BANANA NA TRAVESSA DO MUNDO

9) BOLO CARAMELADO DE BANANA

10) BOLO DE BANANA INVERTIDO DE LIQUIDIFICADOR

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