Este bolo de cenoura fofinho e gostoso é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
Bolo de Cenoura Fofinho
Difficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
45
minutosEste bolo de cenoura fofinho vai te conquistar!
Ingredientes
3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de cenoura em cubos
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura. Tampe e bata em velocidade máxima por 3 a 5 minutos. Transfira a mistura para um recipiente e coloque a farinha de trigo aos poucos enquanto mexe bem.
- Adicione o fermento à massa e misture até homogeneizar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 a 45 minutos.
- Aguarde o bolo de cenoura esfriar, desenforme em um prato ou travessa de sua preferência e está pronto para servir.
