Bolo de Iogurte Simples

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Bolo de Iogurte Simples

Faça um bolo de iogurte simples, rápido e fácil. O resultado fica ótimo!

Bolo de Iogurte Simples

Receita por Caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

35

minutos

Veja a lista de ingredientes necessários para fazer este bolo de iogurte. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de iogurte natural

  • 1 xícara de açúcar

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de óleo vegetal

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Raspas de limão (opcional)

  • Uma pitada de sal

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  • Se desejar, adicione as raspas de limão para dar um toque cítrico ao bolo.
  • Em outra tigela, misture o iogurte, o óleo vegetal e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado. Evite mexer em excesso para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar o bolo mais pesado.
  • Adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente para distribuí-lo de maneira uniforme.
  • Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
  • Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade para esfriar completamente antes de servir.

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