Bolo de Queijo

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Este bolo de queijo simples, fofinho e saboroso vai deixar todos loucos para o proverem!

Bolo de Queijo

Receita por renanDifficulty: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Este bolo de queijo é de deixar qualquer pessoa com a boca cheia de água!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela picado

  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo

  • 1 xícara (chá) de polvilho doce

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de leite

  • 1 colher (chá) de fermento químico

  • 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

  • Coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado, o queijo muçarela em cubos e o sal no liquidificador. Bata por aproximadamente 2 minutos.
  • Peneire em uma tigela o polvilho doce e o polvilho azedo, acrescente o sal, o fermento químico e a mistura do liquidificador. Misture bem até a massa ficar lisa e homogênea e transfira para uma forma untada.
  • Pré-aqueça o forno a 180º₢ e asse o bolo por cerca de 35 a 40 minutos, até que ele fique levemente dourado.
  • Retire o bolo do forno e aguarde esfriar um pouco. Desenforme passando uma faca nas laterais da forma para facilitar o processo e o bolo de queijo pode ser servido.

Vídeo da receita

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