Bolo Prestígio Gelado

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bolo prestígio gelado

Nessa receita vamos aprender a fazer um delicioso bolo prestígio gelado! Confira esta receita bem gostosa e fácil de fazer!

Bolo Prestígio Gelado

Receita por Caion
Serve

6

porções
Tempo de preparo

1

hour 
Tempo de cozimento

40

minutos

Confira os ingredientes necessários para o preparo do seu bolo prestígio gelado e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • Ovos 3 unidades

  • Açúcar 1 xícara e 1/2 (270g)

  • Óleo 3/4 de xícara (180 mL)

  • Chocolate em pó 1 xícara (90g)

  • Farinha de trigo 2 xícaras (240g)

  • Leite morno 1 xícara (240 mL)

  • Coco seco ralado 1 pacote pequeno (50g)

  • Fermento químico 1 colher de sopa (15g)

  • Calda
  • Leite de coco 1/2 garrafinha (100 mL)

  • Leite 1 xícara (240 mL)

  • Recheio
  • Leite condensado 1 lata (390g)

  • Coco seco ralado 1 pacote (100g)

  • Leite de coco 1/2 garrafinha (100 mL)

  • Creme de leite 1 caixinha (200g)

  • Cobertura
  • Leite 1 xícara e 1/2 (360 mL)

  • Açúcar 1 xícara (180g)

  • Chocolate em pó 1 xícara (90g)

  • Manteiga 3 colheres de sopa (60g)

Modo de preparo

  • Massa
  • Em uma tigela, adicione Ovos 3 unidades;
  • Adicione Açúcar 1 xícara e 1/2 (270g);
  • Adicione Óleo 3/4 de xícara (180 mL);
  • Adicione Chocolate em pó 1 xícara (90g);
  • Adicione Coco seco ralado 1 pacote pequeno (50g);
  • Misture bem;misturando a massa
  • Adicione Leite morno 1 xícara (240 mL);
  • Misture;
  • Adicione Farinha de trigo 2 xícaras (240g) aos poucos, enquanto mistura;
  • Adicione Fermento químico 1 colher de sopa (15g);
  • Misture;misturando
  • Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com achocolatado em pó e farinha de trigo;
  • Transfira a massa para a forma;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos;
  • Recheio
  • Em uma panela, adicione Leite condensado 1 lata (390g);
  • Adicione Coco seco ralado 1 pacote (100g);
  • Adicione Leite de coco 1/2 garrafinha (100 mL);
  • Adicione Creme de leite 1 caixinha (200g);
  • Misture em fogo médio até ferver;
  • Reduza para fogo baixo e misture por 3 minutos;
  • Transfira para uma tigela;recheio na tigela
  • Cubra com um saquinho plástico em contato com o recheio;
  • Calda
  • Em uma jarra, adicione Leite de coco 1/2 garrafinha (100 mL);
  • Adicione Leite 1 xícara (240 mL);
  • Misture;
  • Montagem
  • Desenforme o bolo;
  • Corte ao meio;bolo cortado ao meio
  • Coloque metade do bolo em uma forma;
  • Regue com metade da calda;regando bolo com a calda
  • Adicione o recheio;recheio na massa
  • Adicione a outra parte da massa;
  • Regue com a outra metade da calda;
  • Cubra com plástico e leve para a geladeira;bolo coberto com plástico
  • Cobertura
  • Em uma panela, adicione Leite 1 xícara e 1/2 (360 mL);
  • Adicione Açúcar 1 xícara (180g);
  • Adicione Chocolate em pó 1 xícara (90g);
  • Adicione Manteiga 3 colheres de sopa (60g);
  • Misture bem;
  • Ligue o fogo alto;
  • Quando começar a ferver, conte 10 minutos;calda
  • Deixe esfriar;
  • Adicione a calda no bolo;
  • Decore com coco seco ralado;
  • Está pronto seu bolo prestígio gelado!bolo prestígio gelado

Vídeo da receita

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