Bombom de Travessa: 10 Receitas simples p/ fazer rápido e fácil

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julho 21, 2020

O bombom de travessa é uma delícia! Uma sobremesa de presença na mesa para reuniões em família, com amigos e até mesmo para festas!

Fizemos uma ótima seleção de receitas para que você escolha a que mais gostar.
Prepare seguindo o passo-a-passo do modo de preparo!

1) BOMBOM DE TRAVESSA

Coloque as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e faça uma massa como um brigadeiro mole.
Coloque em uma travessa e, por cima deste brigadeiro mole, coloque os morangos cortados ao meio.
Reserve para fazer a cobertura.
Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao creme de leite.
Misture e coloque no micro-ondas durante 1 minuto.
Retire e mexa
Coloque de novo no micro-ondas por mais 1 minuto.
Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira coberta por papel-filme.

Fonte: Tudo Gostoso

Em uma panela misture o Leite MOÇA, as gemas, o Leite NINHO, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
Reserve.

Em um recipiente, misture o Chocolate NESTLÉ CLASSIC com o NESTLÉ Creme de Leite até formar um creme homogêneo.
Reserve.

Em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o Creme reservado.
Distribua os morangos e as uvas rosadas e finalize com a Cobertura.
Decore com as raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Receitas Nestlé

Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite, a baunilha e as gemas, passar estas pela peneira.
Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
Dispor os morangos na travessa, cobrir com o creme de baunilha e refrigerar por 2 horas.
Misturar o chocolate com o creme de leite, dispor o ganache sobre o creme branco e refrigerar por mais 2 horas antes de servir.

Fonte: Tastemade

Para o creme branco: em uma panela coloco as 2 latas de leite condensado e a margarina e leve o fogo baixo.
Misture ate atingir a consistência de brigadeiro, acrescente 1 lata de creme de leite e desligue o fogo.
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
Para a ganache: pique o chocolate e adicione 1 lata de creme de leite, leve ao microondas de 30 em 30 segundos, parando para mexer até que todo chocolate fique derretido e totalmente misturado com o creme de leite.
Montagem: após ter adicionado a camada do creme branco no refratário coloque uma camada de morangos higienizados e picados e por cima finalize com a ganache de chocolate e raspas.
Leve para refrigerar por 2 horas.

Fonte: Cookpad

Prepare o creme: em uma panela média, coloque o leite condensado, o coco ralado, a água e o MID^®, e misture bem. Leve ao fogo alto, mexendo por 10 minutos, ou até encorpar e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, forre o fundo de um refratário quadrado pequeno (18 x 18 cm) e reserve.
Prepare a cobertura: em uma panela pequena, coloque o creme de leite e o chocolate em pó, e leve ao fogo alto, mexendo por 5 minutos, ou até dissolver o chocolate em pó completamente.
Retire do fogo, cubra o creme e leve à geladeira por 2 horas, ou até gelar.
Polvilhe o granulado pela superfície e sirva em seguida.