Vamos fazer um cachorro quente de forno incrível para eventos, festas e refeições do final de semana!
Cachorro Quente de Forno
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
15
minutosPara fazer seu cachorro quente de forno você precisará dos ingredientes abaixo e seguir o modo de preparo.
Ingredientes
8 pães de cachorro-quente (pode usar mini baguetes ou pão francês também)
8 salsichas (pode ser a de sua preferência)
1 cebola média picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 lata de molho de tomate (ou ketchup)
2 tomates picados
1 lata de ervilha (opcional)
1 lata de milho verde (opcional)
200g de queijo mussarela ralado
Azeite ou óleo para refogar
Sal e pimenta a gosto
Batata palha (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo em fogo médio.
- Refogue a cebola e os pimentões até ficarem macios.
- Adicione os tomates picados, a lata de molho de tomate (ou ketchup) e as salsichas cortadas em rodelas.
- Se preferir, adicione também o milho verde e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até os sabores se misturarem.
- Corte os pães de cachorro-quente ao meio no sentido do comprimento, sem separar completamente as duas partes.
- Retire um pouco do miolo para criar espaço para o recheio.
- Coloque as metades dos pães em uma assadeira ou refratário.
- Distribua o recheio de salsicha e legumes dentro dos pães.
- Cubra cada cachorro-quente com queijo mussarela ralado.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e decore com batata palha, se desejar.
- Sirva imediatamente e aproveite o seu delicioso cachorro-quente de forno!
