Incremente diversas sobremesas com essa calda de caramelo perfeita!
Calda de Caramelo
Difficulty: FácilServe
1
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
10
minutosEsta de caramelo é ideal para pudins, bolos, sorvetes e outras sobremesas de seu agrado!
Ingredientes
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo baixo coloque o açúcar e assim que derreter nas laterais comece a mexer com uma espátula.
- Siga mexendo sem parar até o açúcar derreter completamente. Acrescente a água aos poucos enquanto mexe e assim que levantar fervura deixe cozinhar por mais 4 minutos.
- Apague o fogo, reserve a calda de caramelo até ela esfriar e engrossar. Utilize a calda de caramelo na sobremesa de sua preferência.
