Cuca de Banana

Modo de preparo

• Corte as bananas em 3 fatias e reserve. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga ou margarina, o fermento e misture bem com as mãos higienizadas, até que a farofa esteja firme ao apertar (ou adicione mais manteiga caso precise).
• Unte uma forma com manteiga e farinha, coloque uma camada da farofa e em seguida uma camada de bananas por cima. Faça mais uma camada de farofa e outra de bananas (acrescente leite por cima se as bananas não estiverem muito maduras, caso contrário não é necessário).
• Polvilhe a farofa doce e canela em pó a gosto por cima da sobremesa e leve para assar por 45 a 60 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
• Retire a cuca de banana do forno, aguarde esfriar em temperatura ambiente e a receita está pronta para servir.