Doce de Banana: 10 Receitas simples p/ fazer fácil e rápido

Você gosta de doce de banana? Se a resposta for sim, irá se surpreender com as receitas que selecionamos para você escolher! Confira agora mesmo o passo-a-passo delas e prepare a que você mais gostar!

1) Doce de banana simples

Ingredientes

• 5 bananas maduras (prata)
• 3/4 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 colher (chá) suco de limão
• pitada de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. MODO DE PREPARO:
2. Corte picadinho ou amasse as bananas.
3. Coloque em uma panela as bananas e ao açúcar. Siga mexendo sem parar.
4. Após 10 minutos acrescente a canela em pó e o suco de limão. Misture até chegar no ponto desejado.
5. Coloque em vidrinhos.

Fonte: Gshow

2) COMO FAZER DOCE DE BANANA

INGREDIENTES

• 6 bananas nanicas maduras
• 1 xícara de açúcar

CREME

• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado

SUSPIRO

• 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar
• Gotas de limão

MODO DE PREPARO

1. Corte as bananas em rodelas ecoloque numa panela com açúcar e deixe no fogo até dourar, sem desmanchar as bananas, reserve.
2. Leve os ingredientes do creme ao fogo até engrossar (mexendo sempre).
3. Despeje o creme em um pirex, coloque as bananas e por cima o suspiro de clara e leve ao forno até dourar.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Fonte: Tudo Gostoso

3) Receita de Doce de banana

Ingredientes

• 12 unidades de banana
• 500 ml de água
• 550 gr de açúcar
• cravo-da-índia a gosto
• canela-da-china em pó a gosto

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.
2. Coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto.
3. Quando levantar fervura, coloque a banana picada.
4. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura.
5. Abaixe o fogo ao mínimo possível.
6. O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas.
7. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade.
8. De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma.
9. Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

Fonte: Terra

4) Whoopie de Banana com Doce de Leite

Ingredientes

Massa

• meia xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 bananas-nanicas amassadas

Recheio

• 1 lata de Leite MOÇA® 395g

Modo de preparo

Massa

1. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo, junte os ovos um a um, a essência de baunilha e bata até dobrar de volume.
2. Junte a farinha de trigo, o bicabornato, as bananas e o fermento em pó. Misture bem.
3. Distribua porções da massa em uma assadeira retangular grande (30 x 45 cm) forrada com papel manteiga.
4. Com o auxílio de uma colher de sobremesa, faça porções pequenas para ficar com cerca de 3 cm de diâmetro cada disquinho.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem sequinhos.
6. Repita o processo até acabar toda a massa.

Recheio

1. Retire o rótulo e o excesso de cola da lata.
2. Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de Leite MOÇA e água suficiente para cobrir toda a lata.
3. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos (contados após início da fervura).
4. Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.
5. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo.
6. Coloque porções do doce de leite sobre metade dos discos e cubra com as massas restantes.
7. Sirva.

Fonte: Receitas Nestlé

5) Pizza com Banana, Doce de Leite e Canela

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• Meia xícara (chá) de água morna
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal

RECHEIO

• 150g de muçarela ralada no ralo grosso
• 3 bananas nanica cortada em fatias médias
• 1 colher (chá) de Canela em Pó KITANO
• Meia xícara (chá) de doce de leite pastoso

PREPARO

Massa

1. Em uma tigela, junte o fermento, a água, o açúcar e meia xícara (chá) de farinha até obter uma pasta. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
2. Acrescente o óleo, a farinha restante e o sal. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
3. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
4. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com auxílio de um rolo, formando um disco com 40cm de diâmetro.
5. Enrole as bordas, apertando com as pontas dos dedos, formando uma correntinha.
6. Coloque a massa em forma para pizza e faça furos nela, com auxílio de um garfo.
7. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

Recheio

1. Espalhe a muçarela na massa, distribua as bananas e polvilhe metade da Canela em Pó KITANO. Leve ao forno por 10 minutos ou até a muçarela derreter.
2. Retire, distribua o doce de leite e polvilhe o restante da Canela em Pó KITANO. Sirva quente.

Fonte: Kitano

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10) Como Fazer Doce De Banana (Fácil) e (rápido)