Este doce de banana é rápido de fazer, fica cremoso e tem um sabor sem igual!
Doce de Banana
Difficulty: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
25
minutosNão há como resistir a um doce de banana caseiro e gostoso como este!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1,2 kg de bananas maduras
Cravos-da-Índia a gosto
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Descasque as bananas e amasse-as em um recipiente. Em uma panela coloque o açúcar e mexa no fogo baixo constantemente até derreter completamente e virar calda.
- Acrescente as bananas amassadas à calda caramelizada e misture sem parar por alguns minutos. Em seguida adicione a canela em pó e os cravos a gosto.
- Aumente para fogo médio e mexa constantemente por 15 minutos, até a mistura engrossar, escurecer e desgrudar do fundo da panela. Aguarde esfriar e o doce de banana está pronto.
