Doce de Leite Caseiro: 10 Receitas simples p/ fazer rápido e fácil!

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Doce de leite

Que o doce de leite é uma delícia todo mundo já sabe, mas você sabe como preparar um em sua versão caseira? Ainda não?

Fizemos uma seleção das melhores receitas de doce de leite caseiro, para você preparar rápido e fácil em casa! Agora você poderá escolher a receita e se deliciar!

1) Doce de Leite Caseiro Cremoso

Doce de Leite Caseiro Cremoso

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras de açúcar (750 g)

Modo de Preparo

  1. Coloque os ingredientes em uma panela de grande diâmetro e profundidade;
  2. Leve ao fogo alto e mexa por de 15 minutos até ferver;
  3. Abaixe o fogo continue mexendo por mais 45 minuto, até desgrudar do fundo da panela e ficar de uma cor um pouco mais clara que caramelo;
  4. Tire do fogo e, na batedeira, bata em velocidade baixa até ficar morno. Feito isso deixe que chegue a temperatura ambiente.
  5. Sirva.

Fonte: Gshow

2) Aprenda a fazer doce de leite caseiro

Aprenda a fazer doce de leite caseiro

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 50 g de açúcar
  • 1 pitada de bicarbonato (não obrigatório)
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite (com o bicarbonato), quando levantar fervura, abaixe o fogo e coloque o açúcar
  2. Mexa sem parar, não precisa colocar força (só não pare)
  3. Vai engrossar depois de cerca de 1 hora, então continue mexendo
  4. Você vai ver que fica uma textura de doce de leite de pote mesmo, se quiser parar aí é só guardar
  5. Para ter ele em pedaço, pegue um copo com água e com a colher que está mexendo, coloque um pouquinho neste copo, se o doce quebrar em fios não está bom, mexa mais
  6. O ponto correto de parar de mexer o doce, é quando colocar ele no copo com água e afundar sem dividir em partes
  7. Quando isso acontecer, desligue o fogo
  8. Agora use as mãos ou a batedeira, mexa com força e rápido até que o doce perca o “brilho”, quando ficar esbranquiçado está bom
  9. Unte com margarina o mármore e coloque o doce na mesa, espere esfriar e corte

Fonte: Terra

3) Doce de Leite Fácil

Doce de Leite Fácil

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 copos de açúcar

Como Fazer 

  1. Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
  2. Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
  3. Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcarar.
  4. Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
  5. Espere amornar e corte.
  6. Eu uso o saco plástico que vem com açúcar cristal, para despejar o doce, não precisa nem untar.
  7. O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca

Fonte: Cybercook

4) Doce de leite caseiro

Doce de leite caseiro

Ingredientes

  • 2 litros leite
  • 4 xícaras açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura.  
  3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa.
  4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva.

Fonte: Cookpad

5) DOCE DE LEITE

DOCE DE LEITE

Ingredientes

  • 2 litros de Leite Zero Lactose Mococa
  • 4 xícaras de açúcar

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande de fundo largo, coloque o Leite Zero Lactose Mococa e o açúcar.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver!
  3. Diminua o fogo e mexa até obter uma coloração marrom clara de consistência cremosa.
  4. Em um refratário, deixe esfriar e sirva.

Fonte: Mococa

6) DOCE DE LEITE DA ROÇA – FÁCIL E RÁPIDO

7) DOCE DE LEITE DE CORTE CASEIRO COM 2 INGREDIENTES – FÁCIL – RÁPIDO

8) Doce de Leite Caseiro Com Apenas Dois Ingredientes Rápido Fácil e Muito Gostoso

9) FAÇA DOCE DE LEITE EM 30 MINUTOS

10) COMO FAZER DOCE DE LEITE NA PRESSÃO (TODOS OS SEGREDOS)

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