Faça um Doce de Leite Caseiro bem gostoso com esta receita simples e fácil!
Doce de Leite Caseiro
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
2
hoursFaça um Doce de Leite Caseiro delicioso utilizando o passo-a-passo abaixo.
Ingredientes
2 litros de leite integral
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
- Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo a mistura de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
- Cozinhe a mistura por cerca de 2 horas ou até que ela comece a engrossar e a mudar de cor.
- Adicione a essência de baunilha (opcional) e continue cozinhando até que o doce de leite atinja a consistência desejada.
- Desligue o fogo e deixe o doce de leite esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira.
Notas
- Você pode usar esse doce de leite caseiro para várias receitas, como recheios de bolo, cobertura de sorvetes, acompanhamento de frutas e muito mais. Esse doce de leite caseiro dura até 2 semanas na geladeira. Bom apetite!
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