Frango à Passarinho: 10 Receitas simples p/ fazer rápido e fácil

O frango à passarinho é uma delícia! Perfeito no almoço de domingo com a família.

Fizemos uma seleção das melhores receitas de frango à passarinho para que você escolha a que mais gostar e preparar seguindo o passo-a-passo do modo de preparo!

1. FRANGO À PASSARINHO SUPER CROCANTE

INGREDIENTES

• 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
• 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
• 1 cebola bem picada
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.
4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango.
5. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos).
6. Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada.
7. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro.

Fonte: Tudo Gostoso

2. FRANGO À PASSARINHO FÁCIL

INGREDIENTES

• 1 frango inteiro, cortado em pedaços pequenos (1,3 kg)
• 2 sachês de Tempero SAZÓN^® Toque de Limão
• 2 pitadas de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, coloque o frango, o Tempero SAZÓN^®, o sal e a pimenta-do-reino, cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
2. Frite os pedaços de frango em imersão, aos poucos, em óleo quente, por cerca de 8 minutos, ou até ficarem bem dourados por fora e cozidos por dentro.
3. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Fonte: Sabores Ajinomoto

3. Frango à passarinho com maionese

INGREDIENTES

• 1 kg de frango à passarinho Seara “Congelados & Soltinhos” sem tempero

Marinada

• 1 cebola cortada em cubos
• 2 dentes de alho cortados em cubos
• 1 pimenta vermelha sem sementes cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de talos de salsinha picados
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 1 e ½ colher (chá) de sal

Batata rústica

• 5 batatas médias com casca cortadas em 6 pedaços no sentido do comprimento, pré-cozidas “al dente”
• 6 colheres (sopa) de azeite virgem
• 2 ramos de alecrim
• Sal a gosto

Maionese de alho

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1 litro de óleo

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes da marinada em um recipiente.
2. Adicione o frango e misture bem para que todos os pedaços fiquem envolvidos pelo tempero.
3. Deixe na geladeira pegando o tempero por 3 horas.
4. Preaqueça o forno a 230°C.
5. Disponha as batatas pré-cozidas em uma assadeira, regue o azeite sobre elas e coloque as folhas de alecrim.
6. Misture bem e leve ao forno por 30 minutos, virando as batatas na metade do tempo.
7. Retire do forno e tempere com sal.
8. Para a maionese de alho, misture bem todos os ingredientes e reserve na geladeira até a hora de servir.
9. Aqueça o óleo em fogo alto.
10. Quando aquecer, diminua o fogo para médio e frite os pedaços de frango a passarinho até ficarem bem dourados.
11. Escorra o excesso da gordura em um papel toalha e sirva acompanhado da maionese de alho e das batatas rústicas.

Fonte: Seara

4. Frango à Passarinho Crocante

Ingredientes

• 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
• 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
• 1 cebola bem picada
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 sal a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro-verde, o limão e sal.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.
4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira. Tampe a tigela e agite, para misturar bem a farinha e os ingredientes aos pedaços de frango.
5. Frite os pedaços de frango temperados em uma panela alta, com óleo bem quente, deixando-os dourar por aproximadamente 15 minutos.
6. Retire-os. Coloque em papel-toalha para escorrer e disponha-os numa travessa, enfeitando com salsa picada.

Fonte: Supermercados Mundial

5. Frango à Passarinho ao forno com Batatas

INGREDIENTES

• 1 quilo de frango à passarinho
• 3 batatas em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Aves
• 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

1. Em uma assadeira untada com óleo, misture o frango, as batatas, o alho, o óleo, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal.
2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
3. Retire o papel-alumínio e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
4. Sirva

Fonte: Receitas Nestlé

6. FRANGO A PASSARINHO – Receita de frango a passarinho

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8. FRANGO A PASSARINHO -SEGREDO DE COMO FAZER UM FRANGO A PASSARINHO CROCANTE

9. Frango à passarinho de forno: como fazer aperitivo IRRESISTÍVEL

10. Frango à Passarinho: O segredo é o Tempero!