Lasanha de Abobrinha: 10 Receitas fáceis, rápidas e low carb

0
57
Lasanha de abobrinha

A lasanha de abobrinha é uma receita low carb (de baixo carboidrato) para que você possa se deliciar com uma lasanha em seu almoço ou jantar, sem sair da dieta. Confira a seleção de receitas que fizemos para você escolher a que mais gostar!

1. Lasanha de abobrinha gostosa

INGREDIENTES

  • 2 abobrinhas médias
  • 400 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal e orégano a gosto
  • 500g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 xícara de extrato de tomate

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas.
  2. Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos.
  3. Enquanto isso frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos.
  4. Acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar.
  5. Tempere o refogado a seu gosto.
  6. Atenção para não deixar o molho muito aguado.
  7. Retire a água que a abobrinha criou, escorra bem.
  8. Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
  10. Sirva com arroz branco e salada.

Fonte: Tudo Gostoso

2. Lasanha de Abobrinha fácil

Ingredientes

  • 2 abobrinhas fatiadas no sentido do comprimento
  • meia colher (sopa) de óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 tablete de MAGGI Caldo Carne
  • meia xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite caixinha

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira antiaderente, grelhe as abobrinhas e reserve.
  2. Em uma panela média, aqueça o óleo e junte a carne moída.
  3. Refogue até que esteja dourada.
  4. Acrescente o molho de tomate, o MAGGI Caldo dissolvido em meia xícara (chá) de água e o açúcar.
  5. Cozinhe por cerca de 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o Creme de Leite NESTLÉ. Reserve.

Fonte: Receitas Nestlé

3. LASANHA DE ABOBRINHA SIMPLES

LASANHA DE ABOBRINHA SIMPLES

INGREDIENTES

  • 2 abobrinhas médias cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
  • 2 cenouras médias, em fatias finas no sentido do comprimento
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
  • 2 ovos batidos
  • 300 g de fatias finas de peito de peru
  • 300 g de fatias finas de mussarela

MODO DE PREPARO

  1. Em uma frigideira untada com azeite de oliva, frite, aos poucos, a abobrinha e a cenoura por 2 minutos, ou até dourarem dos 2 lados, repondo o azeite quando necessário. Reserve.
  2. Em uma panela grande, coloque o leite, o amido de milho, a noz moscada, o queijo ralado e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo, junte os ovos e misture até ficar homogêneo.
  3. Em um refratário retangular grande (35 x 23 cm) untado, faça camadas com molho, abobrinha, cenoura, molho, peito de peru e queijo, finalizando com o queijo.
  4. Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 20 minutos, ou até gratinar.
  5. Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: Sabores Ajinomoto

4. Lasanha de abobrinha à bolonhesa

Ingredientes

  • abóbora verde
  • 500 g molho à bolonhesa
  • quanto bastar queijo mussarela
  • quanto bastar queijo parmesão

Modo de preparo

  1. Prepare em fatias finas a abobrinha e sele em uma panela antiaderente, para retirar um pouco do líquido.
  2. Em uma forma, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de molho a bolonhesa, depois abobrinha selada e queijo mussarela, faça esse sequência até chegar um altura de sua preferência. No final coloque queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
  3. Deixe no forno por 20 minutos, coloque em um prato bem bonito. Essa receita combina com uma taça de vinho tinto. Fique à vontade sirva toda a família e bom apetite.

Fonte: Cookpad

5. Lasanha de Abobrinha e Espinafre

Lasanha de Abobrinha e Espinafre

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 800ml de leite integral quente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Azeite para refogar
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho picado
  • Folhas de 2 maços de espinafre
  • 3 abobrinhas cortadas em cubos
  • 250g de massa lasanha Barilla
  • 400g de ricota desmanchada
  • Molho de tomates Napoletana Barilla
  • 200g de queijo muçarela
  • 50g de queijo parmesão

Modo de preparo

  1. Em uma panela dispor a manteiga e quando derreter juntar a farinha de trigo.
  2. Mexer até a farinha se misturar a manteiga e começar a espumar.
  3. Juntar o leite quente aos poucos sem parar de mexer até o molho ficar homogêneo.
  4. Quando o molho ficar consistente, desligar o fogo e temperar com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reservar.
  5. Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola até ficar transparente e juntar o alho.
  6. Quando o alho soltar o aroma, juntar o espinafre e refogar. Reservar.
  7. Na mesma frigideira, dispor mais azeite e refogar a abobrinha. Temperar com uma pitada de sal. Reservar.
  8. Para montar a lasanha, dispor uma fina camada de molho branco, uma camada de massa lasanha Barilla, uma camada de abobrinha, uma camada de espinafre refogado, uma camada de ricota desmanchada e mais uma camada de molho bechamel. Repetir o processo finalizando com a massa de lasanha Barilla, molho de tomates Napoletana Barilla, queijo muçarela e queijo parmesão por cima.
  9. Deixar descansar por 15 minutos e depois levar ao forno a 180 graus por 10 minutos.

Fonte: Tastemade

6. LASANHA DE ABOBRINHA

7. LASANHA DE ABOBRINHA

8. COMO FAZER LASANHA DE ABOBRINHA

9. LASANHA DE ABOBRINHA | RECEITA SIMPLES

10. LASANHA DE ABOBRINHA FÁCIL DE FAZER

Deixe uma resposta