Macarrão de Forno: 10 Receitas simples p/ fazer fácil e rápido!

O macarrão é um famoso prato, geralmente servido aos domingos no almoço de família.
É difícil encontrar alguém que não goste de macarrão.

Fizemos uma seleção de diversas receitas de macarrão de forno para que você escolha a que mais gostar e preparar para você, sua família, amigos e/ou convidados.

1) MACARRÃO DE FORNO GOSTOSO

INGREDIENTES

RECHEIO

• 1 e 1/2 kg de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola grande picadinha
• 3 tomates sem sementes e picados em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
• 2 cubos de caldo de galinha
• cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

MOLHO

• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de legumes
• 100 g de parmesão ralado
• noz-moscada a gosto

MASSA

• 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente

COBERTURA

• 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
2. Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.
3. Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.
4. Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.
5. Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela.
6. Acrescente também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
7. Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
8. Mexa até ferver e obter consistência.
9. Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
10. Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o molho branco.
11. Cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.

Fonte: Tudo Gostoso

2) RECEITA DE MACARRÃO DE FORNO

INGREDIENTES

• 250 g de macarrão pene ou parafuso cozido al dente
• 1 sachê de molho de tomate (340 g)
• 200 g de presunto ou mortadela em cubos
• 200 g de mussarela em cubos
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• Tempero pronto com sal a gosto
• Queijo ralado para polvilhar
• Salsinha

MODO DE PREPARO

1. Colocar o macarrão em um refratário.
2. Acrescentar molho de tomate, presunto ou mortadela, mussarela.
3. Bater ligeiramente os ovos, misturar o leite e colocar tempero pronto com sal a gosto e salsinha.
4. Espalhar sobre os ingredientes do refratário e misturar.
5. Polvilhar queijo ralado e levar ao forno por 15 minutos, para gratinar.
6. Servir em seguida.

Fonte: Tudo Gostoso

3) Receita de macarrão de forno cremoso

Ingredientes

• Ingredientes
• 500 g de penne cozido al dente
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de requeijão de sua preferência
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de presunto picado
• 300 g de mussarela picada
• Queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Modo de Preparo
2. Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho
3. Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite
4. Tempere com sal e pimenta
5. Deixe no fogo brando até o requeijão derreter
6. Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados
7. Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado
8. Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido
9. Sirva em seguida

Fonte: Gshow

4) Macarrão de Forno

INGREDIENTES

Molho

• 6 tomates grandes bem maduros, sem sementes, picados
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 10 folhas de manjericão fresco
• 1 cebola picada
• 1 stick de MAGGI Meu Segredo

Ninhos

• meio copo de NESTLÉ Requeijão Cremoso Light 200g
• meia xícara (chá) de queijo branco esfarelado
• meia xícara (chá) de palmito picado
• meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 talo de alho-poró picado
• meia colher (chá) de orégano
• 50 g de queijo mozarela ralado
• 300 g de macarrão tipo ninho (8 ninhos)

MODO DE PREPARO

Molho

1. Em um liquidificador, bata os tomates com 1 xícara (chá) de água, o extrato de tomate, o manjericão, a cebola, e o MAGGI Meu Segredo.
2. Coloque em um recipiente refratário e reserve.

Ninhos

1. Em um recipiente misture o Requeijão NESTLÉ e o queijo branco até formar uma pasta homogênea.
2. Junte o palmito, as azeitonas, o alho-poró, o orégano e o queijo mozarela, misture e reserve.
3. Distribua os ninhos de macarrão sobre o molho reservado, no refratário, deixando espaço entre eles.
4. No centro de cada ninho coloque um pouco do recheio reservado.
5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, regando os ninhos com o molho na metade do tempo.
6. Retire o papel-alumínio, regue os ninhos com o molho do fundo da assadeira e leve para assar novamente por cerca de 15 minutos.
7. Sirva.

Fonte: Receitas Nestlé

5) Macarrão de forno: surpreenda-se com uma receita maravilhosa

Ingredientes do macarrão de forno

Recheio

• 1 e 1/2 kg de peito de frango
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho amassados
• 3 tomates picados em cubos
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• cheiro-verde picadinho a gosto
• sal e pimenta-do-reino

Molho

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (utilize a lata de creme de leite como medida)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• queijo parmesão ralado a gosto

Massa

• 500 g de macarrão tipo fusilli levemente cozido (antes de estar al dente)

Cobertura

• 300 g de mussarela ralada
• 100 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Recheio

1. Em uma panela, cozinhe o peito de frango e em seguida, desfie-o. Reserve em seguida.
2. Em uma outra panela, refogue a cebola e o alho e, em seguida, adicione o extrato, os tomates e o frango desfiado e misture bem. Se achar necessário, adicione 200 ml de água fervente.
3. Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto, misture e deixe cozinhar por alguns minutos.

Molho

1. Hora de fazer o molho! Em um recipiente, dissolva o amido de milho em 1/3 do leite e reserve.
2. Em uma panela, coloque os 2/3 do leite, o amido de milho dissolvido, a margarina e o queijo parmesão ralado, misture e vá mexendo até ficar consistente.
3. Quando chegar nesse ponto, apague o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

Montagem

1. Misture a massa do macarrão ao recheio de frango e, em seguida, coloque a mistura em uma forma bem grande.
2. Em seguida, despeje por cima o molho branco e, por último, cubra com a mussarela e com o parmesão.
3. O gran finale fica por conta do forno! Leve para gratinar em forno preaquecido apenas por alguns minutos, até o queijo ficar dourado, e prontinho. Seu macarrão de forno está pronto pra ser servido! Bom apetite!

Fonte: Terra

6) MACARRÃO DE FORNO SUPER CREMOSO

7) MACARRÃO DE FORNO/SIMPLES

8) MACARRÃO DE FORNO CREMOSO

9) MACARRÃO DE FORNO CREMOSO SUPER FÁCIL E RÁPIDO

10) MACARRÃO CREMOSÍSSIMO COM QUEIJO E PRESUNTO DE FORNO