Molho Branco para Lasanha: 10 Receitas simples p/ fazer fácil

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Molho branco

O molho branco para lasanha é uma delícia! Também conhecido como Bechamel.

Confira agora mesmo as receitas. Escolha a que você mais gostar e siga o passo-a-passo!

1) Molho branco clássico

Ingredientes

Molho branco clássico

  • 150g de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 110g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola.
  2. Leve ao fogo brando até a cebola murchar.
  3. Adicione a farinha de trigo ,mexendo sempre, por aproximadamente, 2 minutos.
  4. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
  5. Mantenha em fogo brando até que o molho branco fique espesso.
  6. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.

Fonte: Ana Maria Braga

2) Molho branco fácil

Ingredientes

  • 4 xícaras de leite
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • temperos a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque o alho picado e a margarina e deixe o alho dourar
  • Adicione 3 xícaras de leite, sal e temperos a gosto e espere ferver
  • Dissolva a farinha de trigo no leite que sobrou e adicione na panela, sempre mexendo para não empelotar
  • Depois que engrossar, desligue o fogo e sirva

Fonte: Terra

3) Molho Branco p/ lasanha

Molho Branco p/ lasanha

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
  • 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  1. Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.
  2. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
  3. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente para não formar grumos.
  4. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite e o sal e misture bem.
  5. Aqueça sem deixar ferver. Sirva a seguir.

Fonte: Receitas Nestlé

4) Molho Branco rápido

Molho Branco rápido

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 unidade de cebola picada(s)
  • 1 dente de alho esmagado(s)
  • leite a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino branca a gosto
  • noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  1. Em fogo médio, refogue a cebola e o alho na manteiga.
  2. Quando a cebola estiver transparente, coloque a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente 1 minuto.
  3. Tire do fogo e continue mexendo até sumirem todos os grumos da farinha.
  4. Volte a panela para o fogo médio e acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo, até obter a consistência desejada.
  5. A consistência é mais cremosa que a de um mingau.
  6. Tempere com sal, pimenta e nóz- moscada a seu gosto..
  7. Somente depois de tudo pronto, acrescente as suas opções (queijo ou outros temperos, por exemplo).

Fonte: Cybercook

5) MOLHO BRANCO, SUPER FACIL DE FAZER (Bechamel)

6) COMO FAZER MOLHO BRANCO FÁCIL E RÁPIDO

7) COMO FAZER MOLHO BRANCO | Cozinha Básica

8) COMO FAZER MOLHO BECHAMEL – MOLHO BRANCO – E MOLHO 3 QUEIJOS – FÁCIL E RÁPIDO

9) Como fazer Molho Branco

10) Lasanha de Frango com Molho Branco Suculenta

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