Panqueca doce: 10 Receitas simples e fáceis de fazer

Se você adora panqueca doce, nesse post poderá conferir as melhores receitas para preparar essa delícia com diversos tipos de recheios!

Uma panqueca é uma massa plana, geralmente fina e redonda, preparada à partir de uma massa à base de amido que pode conter ovos, leite e manteiga e cozido numa superfície quente como uma chapa ou frigideira, muitas vezes frita com pouco óleo ou manteiga.

1) PANQUECA DOCE

INGREDIENTES

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de leite integral
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
• 3 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de bal nilia

RECHEIO:

• 2 colheres de margarina
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em uma frigideira preaquecida coloque uma gotinha de óleo.
3. Depois de assar a primeira, para as outras não precisa colocar mais óleo.
4. Asse as panquecas até fique douradinhas, deixe esfriando.

RECHEIO:

1. Misture todos ingredientes, leve ao fogo até que engrosse igual brigadeiro.
2. Recheie as panquecas e enrole.
3. Coloque em uma travessa e leve à geladeira, em 20 minutos está pronto!

Fonte: Tudo Gostoso

2) Panqueca doce

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• óleo de coco para untar a frigideira

Modo de Preparo

• No liquidificador coloque o ovo, a manteiga, o leite, o açúcar e a farinha de trigo
• Bata bem
• Coloque o fermento e bata levemente
• Unte uma frigideira anti-aderente com uma colher de (sopa) óleo de coco colocando porções da massa
• Passe uma espátula por baixo para ver se ela desliza e vire à panqueca delicadamente
• Sirva com mel, doce de leite e calda de chocolate canela

Fonte: Terra

3) Massa de Panqueca Doce

Ingredientes

• 2 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 300 ml de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 unidade de banana
• 4 unidades de morango

Como Fazer 

1. Em uma tigela, bata muito bem os ovos e o açúcar.
2. Assim que o açúcar dissolver coloque o sal e o leite. Misture bem.
3. Adicione a farinha aos poucos e sempre mexendo mistura.
4. Junte o fermento e deixe a massa descansar e crescer na geladeira por 5 minutos.
5. Coloque porções da massa em uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo e doure dos dois lados.
6. Deixe em fogo baixo pois a panqueca deve ficar gordinha e se o fogo estiver alto o centro pode ficar cru.
7. Corte as frutas e sirva como acompanhamento.
8. Dica: Além das frutas você pode servir as panquecas com mel, geléias, creme de avelã, manteiga, cream cheese e etc.

Fonte: Cybercook

4) Panqueca doce simples e fácil

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 pitadas de fermento em pó
• Cobertura a gosto (mel,chocolate derretido,calda de sorvete,frutas em calda, manteiga sem sal e etc…)

Como preparar

1. bata tudo no liquidificador com exceção do fermento em pó.
2. quando a massa ficar homogênea adicione o fermento e bata mais um pouco.
3. unte a frigideira e frite as panquecas em fogo baixo.
4. o rendimento depende do tamanho e espessura das panquecas.
5. após fritar dos 2 lados , retire e cubra a gosto.

Fonte: Ana Maria Brogui

5) Panqueca doce

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de uvas passas
• 2 colheres (sopa) de amêndoas em fatias finas
• 4 ovos
• 2 ½ copos (americanos) de leite
• 2 copos (americanos) de farinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de rum
• Açúcar de confeiteiro à gosto
• 1 pitada de sal
• Chocolate em pó à gosto
• 2 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em uma vasilha, bata as gemas com o açúcar, sal e a baunilha até virar um creme bem amarelinho claro. Acrescente lentamente o leite e a farinha. Em outro recipiente, bata as claras em neve. Junte as massas delicadamente. Acrescente as uvas passas e as amêndoas. Em uma frigideira, coloque a manteiga para dourar e coloque a massa, virando de um lado para o outro. Pode ser servido com uma compota, sorvete ou chantilly. Decore com o chocolate em pó e o açúcar de confeiteiro.

Fonte: Edu Guedes

6) Panqueca americana (pancakes)

7) Receita Fácil – Panqueca doce para cafe da tarde

8) PANQUECA AMERICANA SUPER FÁCIL E RÁPIDA

9) RECEITA FÁCIL: Panquecas Americanas

10) PANQUECA AMERICANA COM NUTELLA