O peixe frito é um prato muito gostoso para comer como petisco ou junto ao prato principal, acompanhado de uma salada. Confira esta receita simples e fácil de fazer!
Peixe Frito (Iscas)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
5
minutosPara o seu peixe frito ficar bem sequinho, gostoso e crocante, siga o passo-a-passo do modo de preparo e use os ingredientes da lista a baixo.
Ingredientes
500g de filé de tilápia, pescada ou merluza
Suco de limão 1 unidade
Sal 1/2 colher de sopa (7g)
Alho 2 dentes picados ou amassados
Pimenta do reino a gosto
Farinha de trigo 1 xícara (120g)
Fubá 1 xícara (120g)
Modo de preparo
- Corte os filés de peixe e transfira para uma tigela;
- Tempere com sal, pimenta do reino, suco de limão e alho;
- Tampe e deixe descansar na geladeira por 20 minutos;
- Empane passando em uma mistura com farinha de trigo e farinha de fubá;
- Frite em uma panela com óleo e com 1 colher de farinha de trigo;
- Seque em papel toalha;
- Está pronto seu Peixe Frito (Iscas)!
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