Pizza Portuguesa: 8 Receitas fáceis p/ fazer a sua

Aprenda a preparar uma pizza portuguesa deliciosa! Escolha a receita que você mais gostar e coloque a mão na massa:

1. PIZZA PORTUGUESA fácil

INGREDIENTES

• 1/2 Kg de farinha
• 1 copo americano de água morna
• 30 g de fermento fresco
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sal
• 1 colher de café de açúcar
• 150 g de queijo
• 50 g de presunto
• 1 tomate em rodelas
• 1/2 pimentão fatiado (como quiser)
• 1 ovo cozido
• 1 cebola picada
• Molho de tomate
• Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto

MODO DE PREPARO

1. Esquente a água, dissolva o fermento e adicione o óleo, o sal e o açúcar.
2. Faça um montinho com a farinha em uma vasilha bem grande, ou em um tampo de granito bem limpo.
3. Faça um buraco no meio.
4. Adicione a mistura dos ingredientes citados acima com a farinha de trigo e misture com as mãos por uns 15 minutos, até a massa começar a desgrudar da mão.
5. Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa.
6. Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mas tempo a massa descansar, mais fofa ficará.
7. Abra a massa com as mãos ou com um rolo.
8. Coloque em formas untadas.
9. Coloque o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso

2. Pizza Portuguesa tradicional

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 20 gr de sal
• 10 gr de açúcar
• 50 ml de azeite
• 12 gr de fermento biológico fresco
• 500 ml de água morna

Recheio

• 50 ml de molho de tomate
• 150 gr de queijo manteiga ou queijo do reino
• 200 gr de presunto magro
• 1 unidade de tomate fresco, em rodelas
• 200 gr de cebola em rodelas
• orégano a gosto
• 2 unidades de ovo cozido e picado

Modo de preparo

1. Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar.
2. Juntar o azeite e o restante da água.
3. Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que esteja uniforme.
4. Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 02 horas.
5. Abrir a massa com rolo, rechear e assar.
6. A massa crua pode ser conservada em geladeira por até 02 dias, temperatura baixa, não congelar.

Recheio

1. Sobre o disco de pizza colocar o molho, presunto, cebola, ovos o queijo.
2. Fornear.
3. Pulverizar o orégano.

Fonte: Cybercook

3. Receita de Pizza Portuguesa

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de água
• 4 colheres de óleo
• Cobertura:
• 150 g de queijo mussarela
• 50 g de presunto
• 1 tomate em rodelas
• 1 ovo cozido
• 1 cebola picada
• Molho de tomate
• Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto.

Modo de Preparo

1. Faça uma cova no meio da farinha depois de peneirada com o fermento e o sal.
2. Acrescente a água e o óleo.
3. Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa.
4. Unte uma fôrma para pizza (média) e modele a massa dentro.
5. Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, cubra com queijo e presunto.
6. Em seguida coloque as fatias de tomate, o ovo picado e a cebola.
7. Decore com azeitonas, tempere com orégano e tempero verde e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.

Fonte: Receitas Globo

4. RECEITA DE PIZZA PORTUGUESA (com certeza!)

5. Como montar um pizza portuguesa

6. Pizza portuguesa

7. Recheio de Pizza Portuguesa – PAP

8. ESTA PIZZA FOI A MELHOR QUE EU JÁ FIZ – PIZZA PORTUGUESA