Pudim de Chocolate

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Pudim de Chocolate

Vamos fazer um Pudim de Chocolate bem gostoso para servir aos nossos convidados!

Pudim de Chocolate

Receita por Caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

45

minutos

Este Pudim de Chocolate ficará perfeito quando você usar os ingredientes da lista abaixo e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de cacau em pó

  • 1/4 xícara de amido de milho

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 2 xícaras de leite

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma panela média, misture o açúcar, cacau em pó, amido de milho e sal.
  • Adicione o leite, a manteiga e a essência de baunilha na panela e misture bem.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e formar bolhas.
  • Remova a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  • Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela separada.
  • Adicione a mistura de chocolate na tigela dos ovos e misture bem.
  • Despeje a mistura em uma forma de pudim e coloque a forma dentro de uma assadeira maior.
  • Adicione água na assadeira até que a água alcance cerca de 1/3 da altura da forma de pudim.
  • Asse no forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.
  • Remova do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
  • Para servir, passe uma faca ao redor da borda do pudim e inverta-o em um prato.

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