Pudim de Leite Condensado/Moça: 10 Receitas simples

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Pudim de leite condensado

O pudim de leite é uma sobremesa maravilhosa e de presença na mesa das reuniões de família, eventos e festas. Se você quer preparar um pudim delicioso para surpreender convidados ou apenas se deliciar, confira uma seleção de receitas de pudim feitas por nós!

1) Pudim de Leite Moça

Pudim de Leite Moça

INGREDIENTES

Calda

Pudim

  • 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g
  • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
  • 3 ovos

MODO DE PREPARO

Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
  2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Fonte: Receitas Nestlé

2) Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Uma lata de leite condensado
  • Uma lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Numa fôrma para pudim (de 20 centímetros de diâmetro) coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelada (por mais ou menos 3 minutos). Retire do fogo e vá virando a fôrma, de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma. Reserve.
  2. Num liquidificador coloque uma lata de leite condensado, uma lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) e 3 ovos e bata bem (por mais ou menos 1 minuto). Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos (com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio).
  3. Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na fôrma caramelada (reservada acima) e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus por uma hora e meia. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por mais ou menos duas horas. Desenforme e sirva em seguida.

Fonte: Gshow

3) Como fazer Pudim de leite

Como fazer Pudim de leite

INGREDIENTES

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos

MODO DE PREPARO

Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada.
  2. Asse em banho-maria, em forno médio (180º C), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  4. Desenforme e sirva a seguir.

Fonte: Tudo Gostoso

4) PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM CALDA DE CARAMELO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM CALDA DE CARAMELO

INGREDIENTES

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de leite líquido
  • 3 ovos

MODO DE PREPARO

Calda

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Fonte: IG

5) Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

  • 4 unidades de ovo
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer 

  1. Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.
  2. Bata os demais ingredientes no liquidificador.
  3. Coloque na forma de buraco.
  4. Asse o pudim de leite condensado em banho-maria a 210ºC.
  5. O ponto é quando enfiar um palito e este sair totalmente seco.

Fonte: Cybercook

6) Como fazer pudim de leite passo-a-passo

7) PUDIM DE LEITE CONDENSADO TRADICIONAL

8) Pudim de Leite Condensado PERFEITO e sem furinhos (e como caramelizar a forma sem erro)

9) COMO FAZER O PUDIM MAIS CREMOSO DO MUNDO

10) NUNCA MAIS USE LEITE CONDENSADO NO PUDIM – PUDIM DE LEITE SEM LEITE CONDENSADO PERFEITO

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