Receita de Manjar

Modo de preparo

• Adicione em um recipiente o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, o leite e misture muito bem. Dissolva as gelatinas seguindo as suas instruções, acrescente à mistura e mexa bem.
• Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e transfira para a geladeira por entre 4 a 6 horas, ou até que a sobremesa esteja com a consistência firme. Em seguida desenforme o manjar em um prato ou travessa.
• Para o preparo da calda coloque em uma panela o açúcar, as ameixas, o suco de limão e a água. Misture bem e leve ao fogo médio, tampe e cozinhe até formar uma calda caramelizada. Reserve e aguarde esfriar
• Derrame a calda caramelizada de ameixas por cima do manjar. Finalize acrescentando ameixas secas e coco ralado por cima da sobremesa para decorar e a receita de manjar está pronta para servir.