Esta receita de Batata Rústica é inspirada no famoso prato do Outback, com um toque caseiro que vai impressionar!
🍟🤤 Batata Rústica (igual do Outback) que vai deixar TODO MUNDO com água na boca! 🥔🔥
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosCrocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor, é perfeita para acompanhar churrascos, hambúrgueres ou até mesmo como um petisco irresistível. Vamos deitar na batata?
Ingredientes
4 batatas médias (tipo asterix ou holandesa)
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de orégano
Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- Lave bem as batatas com casca e corte-as em gomos grossos (tipo “rustic cut”). Deixe-as de molho em uma tigela com água fria por 10 minutos para remover o excesso de amido. Escorra e seque bem com um pano limpo ou papel toalha.
- Em uma tigela grande, misture o azeite, sal, páprica, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó e orégano. Adicione os gomos de batata e misture bem, garantindo que todos os pedaços fiquem uniformemente temperados.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as batatas em uma assadeira grande, espalhando-as em uma única camada para que assem por igual. Leve ao forno por 20 minutos, vire os gomos e deixe assar por mais 20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire do forno, polvilhe salsinha fresca picada (se desejar) e sirva quente!
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