Esta receita produz um bolo de milharina macio e saboroso. Experimente e adapte conforme seu gosto pessoal!
Bolo de Milharina
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosO bolo de milharina é uma delícia tradicional na culinária brasileira. Ele é conhecido por sua textura macia e sabor levemente adocicado. A milharina, um tipo de fubá mais fino, é o ingrediente principal deste bolo, proporcionando uma consistência única e um sabor suave de milho.
Ingredientes
1 xícara de milharina
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Queijo ralado a gosto (opcional)
Erva-doce ou erva-cidreira a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda ou retangular.
- Em uma tigela grande, misture a milharina, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente.
- Adicione o leite e o óleo aos ovos batidos e misture bem.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e misture até que a massa esteja homogênea. Se desejar, adicione queijo ralado e erva-doce ou erva-cidreira à massa e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva em fatias e aproveite!
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