Está precisando de um delicioso recheio ou cobertura para seu bolo e torta? O creme Belga é perfeito! Confira esta receita.
Creme Belga para Recheio e Cobertura de Bolo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosVocê irá precisar desses ingredientes da lista. Siga o passo-a-passo do modo de preparo para que a textura e o sabor do seu creme Belga fique perfeito!
Ingredientes
500 ml de leite integral
2 colher de sopa bem cheia de amido de milho
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
1 gema de ovo peneirada
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione 250 ml de leite integral;
- Adicione 2 colher de sopa bem cheia de amido de milho;
- Misture bem;
- Adicione mais 250 ml de leite integral;
- Adicione 1 caixa de leite condensado (395 gramas);
- Adicione 1 caixa de creme de leite (200 gramas);
- Adicione 1 gema de ovo peneirada;
- Ligue no fogo baixo e misture por 10 a 15 minutos (quando começar a ferver, misture por mais 2 minutos);
- Desligue o fogo;
- Adicione 1/2 colher de sopa de essência de baunilha;
- Misture;
- Transfira para um recipiente e cubra com plástico em contato com o creme;
- Reserve até esfriar;
- Bata o creme em uma batedeira por 2 minutos antes de usar;
- Está pronto seu creme belga!
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