Confira a receita maravilhosa de Gelado de Abacaxi para servir como sobremesa após seu almoço e jantar!
Gelado de Abacaxi
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPara que seu Gelado de Abacaxi fique gostoso, use os ingredientes abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 lata de creme de leite (300g)
1 lata de leite condensado (395g)
1 abacaxi maduro
Suco de meio limão (opcional, para realçar o sabor do abacaxi)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 xícara de açúcar (opcional, para ajustar a doçura)
Modo de preparo
- Descasque o abacaxi e retire o miolo central.
- Corte-o em pedaços pequenos.
- Em um liquidificador, coloque o abacaxi cortado e bata até obter um purê.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha ao liquidificador.
- Se desejar, esprema o suco de meio limão para realçar o sabor do abacaxi.
- Se a mistura não estiver tão doce quanto você deseja, adicione o açúcar aos poucos e vá provando até ficar do seu gosto.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em um recipiente próprio para gelado (forma de gelado) ou em um recipiente com tampa.
- Cubra o recipiente com papel-alumínio ou tampe bem e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas ou até que o gelado esteja firme.
- Após o tempo de congelamento, retire o gelado do congelador e deixe repousar por alguns minutos antes de servir, para facilitar a retirada das porções.
- Sirva o gelado de abacaxi em taças ou casquinhas e desfrute dessa delícia refrescante!
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