O clássico e irresistível manjar branco tem preparo descomplicado e super prático!
Manjar Branco
Difficulty: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosAlém de saboroso, o manjar branco é uma sobremesa fácil demais de preparar!
Ingredientes
50 gramas de coco ralado
200 ml de leite de coco
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amido de milho
Ameixa em calda a gosto
Modo de preparo
- Adicione em uma panela o leite, o leite de coco, o amido de milho e misture até dissolver com o fogo desligado.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe sem parar de mexer. Ao encorpar acrescente o açúcar e siga mexendo no fogo médio. Adicione o coco ralado enquanto mexe constantemente.
- Despeje a mistura cremosa em uma forma untada com margarina ou manteiga. Reserve até esfriar, em seguida cubra com papel filme e leve à geladeira de um dia para o outro ou por pelo menos 6 horas.
- Desenforme o manjar branco em um prato ou travessa com o auxílio de uma faca. Decore com ameixas em calda, derrame um pouco de calda por cima e a sobremesa está pronta para servir.
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