A Moça Gelada é uma sobremesa brasileira refrescante e deliciosa, popular nos dias quentes de verão. Trata-se de uma espécie de mousse ou sorvete caseiro, feito com ingredientes simples como leite condensado, creme de leite e suco de frutas.
Moça Gelada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimentominutos
Moça Gelada é uma sobremesa versátil que pode ser feita com diversos sabores, dependendo do suco ou da fruta escolhida.
Ingredientes
1 lata de creme de leite (300g)
1 lata de leite condensado (395g)
1 medida (da lata de leite condensado) de suco de fruta concentrado ou natural
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
5 colheres de sopa de água (para dissolver a gelatina)
Modo de preparo
- Em um recipiente pequeno, adicione as 5 colheres de sopa de água e polvilhe a gelatina sem sabor por cima.
- Deixe a gelatina hidratar por cerca de 5 minutos.
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Mexa bem para garantir que não restem grumos.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de fruta.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida à mistura de forma contínua.
- Bata por mais alguns minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.
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