Seja para servir de entrada, seja para servir como refeição principal, este petisco de camarão frito com alho é crocante e super saboroso!
Petisco de Camarão Frito com Alho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
8
minutosNenhum amante de frutos do mar pode deixar de provar petisco de camarão frito com alho!
Ingredientes
600 gramas de camarões sem casca e sem cabeça
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (sopa) de alho cortadinho
Azeite a gosto para fritar
Pimenta-de-cheiro a gosto
Cebolinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente os camarões limpos e lavados (não retire os rabinhos, pois eles ficam crocantes e deliciosos).
- Adicione páprica picante, pimenta-de-cheiro, sal, alho cortadinho e misture bem. Reserve por 10 minutos para pegar o sabor.
- Em uma frigideira no fogo médio para alto pré-aqueça um pouco de azeite.
- Acrescente os camarões e misture-os muito bem para pegarem o sabor do azeite temperado.
- Tampe a frigideira e deixe os camarões cozinharem por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
- Frite até o caldo reduzir um pouco mas não frite demais, caso contrário ficarão borrachudos. Sirva-os em um prato ou travessa e o petisco de camarão frito com alho está pronto.
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