A tapioca com ovo é um lanche ou café da manhã brasileiro simples, saboroso e nutritivo. Combina a textura macia e leve da tapioca com a cremosidade e o sabor rico do ovo, resultando em uma experiência culinária deliciosa e versátil.
Tapioca com Ovo (Crepioca)
Serve
1
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
3
minutosFaça esta maravilhosa Tapioca com Ovo (Crepioca) com os ingredientes abaixo e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara de tapioca granulada
1 ovo
Sal a gosto
Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Recheios opcionais (queijo, presunto, tomate, especiarias, ervas frescas)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o sal. Misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com manteiga ou óleo.
- Adicione 1/4 da tapioca na frigideira e espalhe uniformemente, formando um disco fino.
- Cozinhe por cerca de 1 minuto, até que a tapioca esteja firme nas bordas e comece a dourar levemente.
- Vire a tapioca com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- Abra um espaço na tapioca e adicione o ovo.
- Cozinhe o ovo até o ponto desejado (cremoso ou firme).
- Dobre a tapioca ao meio ou enrole-a, como preferir.
- Adicione o recheio de sua preferência (opcional).
- Sirva quente e saboreie!
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