Prepare um incrível Bacalhau no Forno que vai conquistar todos à mesa!
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Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
45
minutosUma receita prática, cheia de sabor, e perfeita para qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo, anote os ingredientes e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
4 postas de bacalhau dessalgado
800g de batatas (em rodelas)
2 cebolas grandes (em rodelas)
4 dentes de alho (picados)
150ml de azeite de oliva
1 pimentão vermelho (em tiras)
Azeitonas pretas a gosto
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Ligue o forno a 180°C.
- Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas por cerca de 8 minutos até ficarem al dente. Reserve.
- Em uma assadeira, distribua as rodelas de batata no fundo. Por cima, adicione as cebolas, o alho e os pimentões.
- Coloque as postas de bacalhau por cima dos legumes. Tempere com sal, pimenta-do-reino e regue com azeite.
- Adicione as azeitonas e leve ao forno por 45 minutos, regando com o próprio molho a cada 15 minutos para manter a umidade.
- Retire do forno, salpique a salsinha por cima e sirva quente.
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