Vamos fazer um arroz de forno bem gostoso com essa receita simples e fácil!
Arroz de Forno
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosVamos fazer um Arroz de Forno usando os ingredientes que você tiver sobrando no geladeira!
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cenoura grande ralada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo ou azeite para refogar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o milho verde, a ervilha e a cenoura ralada. Mexa bem.
- Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o refogado de frango e legumes. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a mistura para um refratário untado com óleo ou manteiga.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do arroz.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e espalhe o queijo mussarela ralado sobre o arroz. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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