Este Bacalhau com Natas Português é uma receita incrível! Vamos fazer?
Bacalhau com Natas Português
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosVamos ao preparo do seu Bacalhau com Natas Português. Vai ficar gostoso demais!
Ingredientes
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batatas cortadas em rodelas finas
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
200ml de leite
200ml de natas (creme de leite)
3 colheres de sopa de azeite
50g de queijo ralado (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada para decorar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
- Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente o bacalhau desfiado à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione as batatas cozidas ao bacalhau e misture bem.
- Em uma tigela separada, misture as natas (creme de leite) com o leite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a mistura de natas sobre o bacalhau e as batatas na frigideira. Mexa delicadamente para combinar os ingredientes.
- Transfira tudo para uma assadeira grande e polvilhe o queijo ralado por cima, se desejar.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Polvilhe com salsa picada antes de servir.
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