Aprenda a fazer um bolo de coco fácil e rápido para comer no café da manhã ou no café da tarde. Veja esta receita!
Bolo de Coco Gelado Fácil
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara fazer o seu bolo de coco gelado fácil e rápido, use estes ingredientes da lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
3 ovos 150 gramas
1/2 xícara (chá) de manteiga 100 gramas
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas
1 vidro de leite de coco 200 ml
1 e 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 gramas
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas
- Calda
1/2 xícara (chá) de leite condensado 110 ml
1/2 xícara (chá) de leite de coco 110 ml
xícara (chá) de leite 210 ml
1 xícara (chá) de coco em flocos 60 gramas (para polvilhar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 3 ovos 150 gramas;
- Bata por 1 minuto;
- Adicione 1/2 xícara (chá) de manteiga 100 gramas;
- Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas;
- Misture;
- Adicione 1 vidro de leite de coco 200 ml;
- Adicione 1 e 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 gramas;
- Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas;
- Misture e bata bem por 1 minuto;
- Transfira a massa pra forma;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar bem;
- Faça furos nele com o garfo;
- Calda
- Em uma tigela, adicione 1/2 xícara (chá) de leite condensado 110 ml;
- Adicione 1/2 xícara (chá) de leite de coco 110 ml;
- Adicione xícara (chá) de leite 210 ml;
- Misture;
- Leve ao micro-ondas até ferver;
- Adicione a calda por cima do bolo;
- Adicione 1 xícara (chá) de coco em flocos 60 gramas (para polvilhar);
- Leve para a geladeira por algumas horas;
- Está pronto seu bolo de coco gelado!
