Este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa refrescante. A gelatina de limão adiciona um toque especial e uma textura interessante à massa.
Bolo de Limão com Gelatina
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosAprenda a fazer seu Bolo de Limão com Gelatina usando os ingredientes abaixo e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 pacote de gelatina sabor limão
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 pacote de mistura para bolo sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Dissolva o pacote de gelatina de limão na água quente.
- Mexa bem até que esteja completamente dissolvida.
- Deixe esfriar um pouco.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a mistura para bolo de limão.
- Misture bem até formar uma massa lisa.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
- Decore com raspas de limão.
- Sirva o bolo de limão com gelatina acompanhado de uma bebida de sua preferência.
Deixe uma resposta