Aprenda a preparar a queridinha das festas de aniversário! Esta receita de carne louca é simples e fácil de fazer, confira!
Carne Louca
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
1
hour20
minutosPara que a sua carne louca fique bem gostosa, use os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1kg de coxão duro
3 pimentões (amarelo, verde, vermelho)
1 cebola média picada
1 xícara de molho de tomate
1.5 litro de água
2 tabletes de caldo de carne
1 colher de molho shoyo
sal a gosto
1/2 xícara de azeitonas picadas
cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque 1 litro e meio de água para ferver;
- Em uma panela, adicione 1 fio de azeite;
- Sele 1kg de coxão duro;
- Na água fervente, adicione 2 tabletes de caldo de carne e misture;
- Adicione a água fervente na panela da carne;
- Tampe a panela e deixe cozinhando na pressão por 1 hora;
- Reserve a água do cozimento;
- Desfie a carne;
- Em uma panela, adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 1 cebola média picada;
- Deixe murchar;
- Adicione 3 pimentões (amarelo, verde, vermelho) cortados;
- Adicione a carne desfiada;
- Adicione 1/2 xícara de azeitonas picadas;
- Adicione 1 xícara de molho de tomate;
- Adicione 3 conchas da água do cozimento;
- Misture;
- Adicione 1 colher de sopa de molho shoyo;
- Adicione sal a gosto;
- Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos;
- Adicione cheiro verde a gosto;
- Misture;
- Adicione no pão francês;
- Está pronta sua carne louca!
Deixe uma resposta