O chantilly é um creme doce e fofo feito com creme de leite, açúcar e, às vezes, outros ingredientes, como baunilha ou chocolate. É frequentemente usado como recheio ou cobertura para bolos, tortas, cupcakes e outros doces. Também pode ser servido como sobremesa sozinho ou com frutas.
Chantilly Caseiro
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
O chantilly caseiro é muito fácil de fazer e fica muito mais gostoso do que o chantilly comprado em lojas. Para fazer chantilly caseiro, você precisará de:
Ingredientes
1 lata de creme de leite integral gelado (35% de gordura)
2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Modo de preparo
- Retire o creme de leite da geladeira por alguns minutos antes de bater. Isso ajudará a aquecê-lo um pouco e facilitará o batimento.
- Coloque o creme de leite em uma batedeira e bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos, ou até que fique bem firme e fofo.
- Se desejar, adicione o açúcar e bata por mais alguns minutos.
- Use o chantilly imediatamente ou guarde-o na geladeira por até 24 horas.
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