Você é apaixonado(a) por donuts? As rosquinhas recheadas e com cobertura de chocolate, além de deliciosas, são lindas! Confira esta receita simples e fácil de fazer.

Donuts com Cobertura de Chocolate

Receita por Caion

Serve

porções

Tempo de preparo

hour

Tempo de cozimento

minutos

Para que seus donuts fiquem perfeitos, use os ingredientes a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

Donuts
1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
1 xícara (chá) de leite morno (240 ml)
3 gemas
1/3 xícara (chá) de açúcar (75 g)
3 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
1 colher (chá) de sal
3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500 g)
Cobertura de chocolate
1 barra de chocolate branco (100 g)
1 barra de chocolate ao leite (100 g)
Corante para chocolate na cor desejada (opcional)
Confeitos coloridos a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione 1 envelope de fermento biológico seco (10 g);
Adicione 1 xícara (chá) de leite morno (240 ml);
Mistura e deixe descansar por 5 minutos;
Adicione 1/3 xícara (chá) de açúcar (75 g);
Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml);
Adicione 3 gemas;
Adicione 3 colheres (sopa) de manteiga (60 g);
Adicione 1 colher (chá) de sal;
Adicione 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500 g) enquanto mistura;
Misture;
Enfarinhe sua bancada e transfira a massa para ela;
Misture bem;
Transfira a massa para uma tigela enfarinhada;
Cobra e deixe descansar por 60 minutos;
Abra a massa em sua bancada enfarinhada;
Corte em círculos;
Corte também no meio, para formar rosquinhas (opcional);
Deixe descansar por 30 minutos;
Frite em óleo quente;
Seque em papel toalha;
Derreta os chocolates no micro-ondas (30 em 30 segundos, misturando nos intervalos) ou em banho maria;
Banhe as rosquinhas no chocolate derretido (você pode mudar a cor do chocolate branco usando corante alimentício);
Decore com confeitos;
Está pronto seu donuts com cobertura de chocolate!