A empada de frango é um dos meus salgados favoritos! Essa receita é ótima para festas ou para o fim de semana, confira!
Empada de Frango (empadinha)
Servings
6
servingsPrep time
40
minutosCooking time
35
minutosSua empada de frango ficará perfeita se você utilizar estes ingredientes a baixo e seguir o modo de preparo!
Ingredientes
- Massa
200g de margarina
2 ovos
75ml de água
1 colher de chá de sal
500g de farinha de trigo
- Recheio
1 cebola média picada
3 dentes de alho
1 colher de sopa de colorau
2 tomates picados
1/2 xícara de azeitona
500g de frango desfiado
400ml de água do cozimento do frango
2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Massa
- Em uma tigela, adicione 200g de margarina;
- Adicione 2 ovos;
- Adicione 75ml de água;
- Adicione 1 colher de chá de sal;
- Adicione 500g de farinha de trigo;
- Misture bem;
- Deixe descansar;
- Recheio
- Em uma panela no fogo, adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 1 cebola média picada;
- Adicione 3 dentes de alho;
- Adicione 1 colher de sopa de colorau;
- Adicione 2 tomates picados;
- Adicione sal a gosto;
- Deixe refogar;
- Adicione 1/2 xícara de azeitona;
- Adicione 500g de frango desfiado;
- Misture;
- Adicione 400ml de água do cozimento do frango;
- Adicione 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo;
- Misture;
- Adicione salsinha e cebolinha a gosto;
- Adicione pimenta do reino a gosto;
- Montagem
- Adicione massa nas forminhas (apertando);
- Adicione requeijão;
- Adicione o recheio;
- Tampe a empada com massa;
- Pincele gema por cima das empadinhas;
- Leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 35 minutos;
- Está pronta sua empadinha de frango!
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