O friozinho de outono pede uma receita saborosa e quentinha, como este leite queimado que é perfeito para servir na época de festa junina!
Leite Queimado (Especial de Festa Junina)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosO leite queimado é muito prático, saboroso e feito com apenas 4 ingredientes!
Ingredientes
2 xícaras e 1/2 (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Misture em uma leiteira fora do fogo 1 xícara (chá) de leite e o amido de milho até dissolver e reserve.
- Leve uma panela com o açúcar ao fogo baixo e quando começar a derreter nas laterais mexa até derreter completamente.
- Aqueça 1 xícara e 1/2 (chá) de leite, acrescente ao açúcar derretido e siga mexendo até o açúcar derreter novamente.
- Adicione à panela a canela em pó, a mistura de leite com o amido de milho e mexa bem.
- Cozinhe a bebida por mais 2 minutos aproximadamente, sempre mexendo bem.
- Sirva o leite queimado em xícaras ou copos de sua preferência e está pronto para consumir.
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