Macarrão de Forno

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
• Escorra e reserve.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
• Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
• Adicione o molho de tomate à frigideira e misture bem com a cebola e o alho refogados. Tempere com sal, pimenta e orégano (ou outras ervas secas de sua preferência).
• Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco de água para obter uma consistência mais apropriada para o cozimento do macarrão no forno.
• Misture o macarrão cozido com o molho na frigideira, certificando-se de que todos os pedaços de macarrão estejam bem revestidos.
• Em um refratário grande ou assadeira, espalhe uma camada de metade do macarrão com molho.
• Cubra com metade do queijo muçarela ralado.
• Repita o processo com a camada restante de macarrão e finalize com o queijo muçarela restante.
• Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do macarrão e leve ao forno pré-aquecido.
• Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Retire o macarrão de forno do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.