A massa de panqueca de liquidificador é uma maneira rápida e fácil de preparar panquecas deliciosas e fofas.
Massa de Panqueca de Liquidificador
Serve
1
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
3
minutosÉ feita com apenas alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa:
Ingredientes
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Unte a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe-a com movimentos circulares.
- Cozinhe por 1-2 minutos, ou até que as bordas da panqueca dourem e soltem da frigideira.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentes com seus recheios favoritos, como frutas, mel, Nutella, chantilly, etc.
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