O pão caseiro de liquidificador é uma receita prática e rápida para quem deseja fazer pão em casa sem a necessidade de sovar a massa. Com poucos ingredientes e um liquidificador, é possível preparar um pão macio e saboroso.
Pão Caseiro de Liquidificador
Serve
4
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
1
hourEste tipo de pão é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde e pode ser personalizado com ingredientes adicionais, como ervas, queijos ou grãos.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite morno
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 envelope (10g) de fermento biológico seco
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Modo de preparo
- Aqueça o leite até que fique morno. Não deixe ferver, pois o leite muito quente pode matar o fermento.
- Unte uma forma de pão com margarina e enfarinhe levemente.
- No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente o fermento biológico seco e bata rapidamente para misturar.
- Despeje a mistura líquida em uma tigela grande.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com uma colher de pau ou espátula até obter uma massa lisa e uniforme.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local abafado por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o pão do forno e desenforme sobre uma grade para esfriar.
- Aguarde esfriar um pouco antes de cortar para evitar que o pão quebre.
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