Acompanhe o passo-a-passo e aprenda a fazer pão de queijo com polvilho azedo que fica incrível!
Pão de Queijo com Polvilho Azedo
Serve
24
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
35
minutosPrepare pão de queijo com polvilho azedo para o café da manhã ou lanche da tarde hoje mesmo!
Ingredientes
300 gramas de queijo ralado
500 gramas de polvilho azedo
1 colher rasa (sopa) de sal
150ml de água
150ml de leite
150ml de óleo
3 ovos
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione o polvilho azedo, o sal e misture bem.
- Coloque em uma leiteira ou panela o óleo, a água, o leite e aqueça até ferver.
- Escalde o polvilho com o líquido quente e misture com uma colher até espalhar bem.
- Aguarde a massa esfriar, acrescente os ovos e amasse até a massa ficar uniforme.
- Acrescente o queijo ralado e amasse novamente até agregar e homogeneizar a massa.
- Unte as mãos com óleo, pegue porções da massa e enrole os pães de queijo.
- Coloque os pães uma assadeira, deixando espaço entre eles para que não grudem.
- Asse os pães em um forno pré-aquecido a 180°₢ por cerca de 30 a 40 minutos.
- Aguarde esfriarem um pouco antes de tirar os pães da assadeira e estão prontos para servir.
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